こころとからだに良い食べ物

クリスマスも終わり、すっかりお正月ムード一色になってまいりました。

今回は先日、三重県の津市でとっても美味しいお野菜を使ったマクロビオティックの

ランチをいただく機会に恵まれたお話をしたいと思います。

それは、クレコスの取扱店の方が主催された

｢マクロビ・ランチで集う～美スタイルを考える～｣というランチ会です。

みなさんに一番身近でわかりやすい食事を通して良いものを選ぶと言うこと。

そしてこころに、からだに良いものとはどんなものなのか･･･

マクロビランチを通して伝えたい。

ということで、わたくしＹ．Ｋもお手伝いとお勉強をさせていただこうと参加

いたしました。

食材として味わったお野菜はすべてその土地でとれたもの。

しかも、農薬はもちろん有機肥料さえ使用しないまったくの自然農で、大地と天の恵

みのみを栄養として力強く育ったお野菜ばかり！

ひとつひとつの素材のうまみに驚きしっかり完食させていただきました！（笑）

伊賀の農園からランチを持ってきてくださったマクロビオティックの先生は

「それぞれの季節に必要な食材がキチンと実るんです。本当に自然の恵みはすごいで

す。」とおっしゃっていました。

ハウス野菜など旬というものがなくなりつつあるスーパーのお野菜に慣れてしまって

いる自身の食生活を考えるきっかけになり、同時にとても心地よい、美味しいひと時

でした。

どれもしっかりお野菜の味がして美味しかった！

高野豆腐のカツはヘルシーなのにお腹
にガツンときます。

クレコスでいつもお話している

「お化粧品も食べ物と同じで、できるだけ良いもの（自然なもの）を。

　　　　そして、できるだけ環境に配慮したもの、自然の負担にならないもの。」

を、改めて実感させていただきました。