CRECOS PAPERの最近のブログ記事

  クレコスペーパー：冬のギフトセレクションのご紹介・その①

オーガニックワインの取扱いをはじめた、クレコスハウス＆クレコスペーパーです。

満を持して、という気がする、オーガニックワイン。

とてもステキなバイヤー：A.Oさんが現地の農家に赴いて一点ずつ、バイイングしている

厳選オーガニックワインからセレクトしました。

『オーガニックワインは美味しくない』と思っている方に、ぜひとも、積極的に

お試しいただきたい、バランスのとれたおいしいワインです♪

その、話題のワインがこちら。

なかなか、エレガントでしょう？

オーガニックワイン、と一口に言ってもその基準はいろいろ、まちまち。

クレコスペーパーでは

①　無農薬栽培のぶどうを使用している

②　生産者の顔が見える

③　酸化防止剤にこだわりがある

④　とってもおいしくて価格もお手ごろ

を基準に選びました。

ギフト用にご用意したのはフランスはボルドー産の赤と白。

家族経営の小さなワイナリーだからこそできる、

確かな技術と愛情とポリシーでつくられた

上品なお味の、しあわせワインです♪

二日酔いの原因になると言われている酸化防止剤には、昔から伝統的に使用されてきた

気体状の「二酸化硫黄」を使用しています。

添加物が入っていないので、ワイン本来の果実味と香りを楽しむことができるのも特徴です。

口うるさいフレンチシェフも絶賛の白ワインは、柑橘系の香りが華やかな辛口。

きりっと冷やしてお召し上がりください。

エレガントな赤は凝縮した果実やハーブを思わせるさわやかさに酸味が加わったライトボディ。

どちらも上品だけど飲みやすい、バランスのとれたワインです。

贈物はもちろん、ご自宅で召し上がっていただくのにも最適です。

オーガニックワインは美味しくない、と思っていらっしゃる方に、ぜひ、お試しいただきたいセットです。

さて、みなさんに質問です。

こいくちとうすくちの醤油を使い分けている方はどのくらい、いらっしゃるでしょうか。

クレコスは本社が大阪、工場が奈良にあり、生粋の関西人も少なくありません。

関西では煮物やお出汁など、うすくちを使い、淡い色に仕上げた料理を好むため、

以前からスタッフ内でもうすくち醤油の要望があがっていました。

しかし。

関西を離れた方は実感されることが多いようですが、うすくち醤油って意外と

他地域では取扱いが少ない調味料なんですよね。

自分ではうすくちを使ったことがない、なんて方も大勢いらっしゃるのでは？と

思います。

うすくち醤油の特徴は、なんと言ってもその色。

薄い色とおだやかな香りが素材の色や味を生かすので、上品な仕上がりに。

色がきれいなもの、新鮮なものや癖のない食材の調理におすすめです。

このお醤油は、原料に珍しい国産小麦を使用しています。

同じく国産の丸大豆を使い、杉の大桶で発酵熟成した、天然醸造のお醤油です。

うすくち醤油の特徴である、素材の味を生かすという調理をより一層楽しんで

いただけることと思います。

地域によっては取扱いすら珍しいうすくち醤油。

その中でもさらに希少な有機のうすくち醤油をぜひ、お試しください。

『お掃除大好き！！』「掃除が得意！！』というタイプじゃない方ほど、お掃除

グッズを探している気がするのは私だけでしょうか。。。。

こまめに実行するのが一番、とわかっていても、毎日家中を磨きあげるのは

大変ですよね。

なにかいいお掃除グッズないかな、とお探しの方にぜひお試しいただきたいのが

この「ｓｎｄｅｋ」シリーズ。

サイトには「冷蔵庫掃除クロス」のみを掲載していますが、窓や床、トイレなど場所に

よって使い分けできるシリーズ展開です。

※ＣＲＥＣＯＳ　ＰＡＰＥＲに掲載されています。お問合はtsuhan@crecos.co.jp　まで

ＣＲＥＣＯＳ　ＨＯＵＳＥでもお掃除に使っています。

おすすめポイントは2つ。

まずは、ナチュラルな成分で汚れを落としてくれる、ということ。

合成の海面活性剤を使用せず、重層やリンゴ酸、電解水など、環境はもちろん、

手肌にもやさしい成分を使用しています。

手軽にお掃除ができたらうれしいけど、テーブルに床、トイレにお風呂と肌が直接

触れることも多いから、できればお掃除洗剤にも気を配りたい、と思っていらっしゃる

方は多いはず。

意外と、と言うと失礼かもしれませんが、ナチュラル成分でも汚れはちゃんと

落ちますよ。

ウェットティッシュタイプでさっと取り出してぱっと使えるのもおすすめポイント。

小さいお子さんがいらっしゃったり、気になるところをすぐに掃除したい時など、

フタをあけてすぐに使えるウェットティッシュタイプってなかなか便利です。

小さなお子様と一緒の年末の大掃除にいいんじゃないかな、と。

簡単＆安心で、ナチュラル成分のお掃除に興味があるけど未体験、という初心者の

方にもぜひ、入門編としてお使いいただきたいアイテムです。   

新年の寿ぎにもふさわしい漆のぐい呑み。輪島塗です。

『あなた』と『わたし』というステキなタイトルがついています。

色は本朱と黒の二種類。

            《黒》　あなた/わたし　　　　　　         《本朱》　あなた/わたし

ＣＲＥＣＯＳ　ＰＡＰＥＲの編集スタッフには男性が多いせいか、凛々しい

印象の黒が人気でした。

すっきりしてシャープなのが『わたし』。

丸みがあってやわらかなのが『あなた』。

形がすごく印象的でしょう？

片方を伏せた状態で並べてみると、ふたつのぐい呑みが寄り添うように

つくられているんですよ。

粋なネーミング。。。

仕入れする前に実際に使ってみましたが、このメーカーさんの商品は口を

つけた時の感触がすごくなめらかでやさしいんです。

いつものお酒がより一層、味わい深くまろやかに感じられると思います。

もともとは木工が専門のこちらのメーカーさん、使っている木材はすべて

丸太で購入し、素材の特徴を生かした木地づくりをモットーにされています。

天日で３年ほど自然乾燥させた後、最低でも倉庫で５年は落ち着かせて

使用しているとか。

お値段が高いように感じるかもしれませんが、下地もちゃんと漆を使い、

上塗には国産漆を使用しています。

塗を重ねて仕上げた漆なので、欠けた部分や傷などの補修も可能。

特別な日にはもちろん、日々の生活にも、長く長く使っていただきたいお品です。